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陈太吉酒庄酒全球首发
2015-4-2 来源:石湾酒厂集团
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    3月24日,中国白酒酒庄酒在泸州巨洋大酒店举办全球首发仪式,推出了陈太吉酒庄、龙洄酒庄、国井1915酒庄和苏酒酒庄四大酒庄的酒庄酒。中国白酒酒庄酒的全球首发标志着中国白酒酒庄酒从今天正式开始接受消费者的检验,接受市场的检验,陈太吉酒庄在原址不间断生产至今185年,成为全国四大酒庄之一代表着广东酒业迈向全国的新一步。中国酒业协会理事长王延才、副秘书长宋书玉、泸州市市委常委、常务副市长曹俊杰、全国著名白酒专家高月明、梁邦昌、庄名扬、泸州老窖董事会主席、中国白酒酒庄联盟轮值主席谢明、石湾酒厂集团董事长范绍辉等出席了首发仪式。 

    ​会上,陈太吉酒庄酒全球首发。

    中国酒业协会于2014年初成立了中国白酒酒庄联盟,2014年12月,在陈太吉酒庄迎来185周年志庆之际,中国酒业协会副秘书长宋书玉向陈太吉酒庄颁发“中国白酒酒庄联盟-002”牌匾。中国白酒酒庄联盟的成立正是为了推动中国白酒酒庄的发展,传承、保护我国古老的酿酒技艺和优秀的华夏酒文化。联盟对白酒酒庄酒生产工艺、质量安全等全部环节制定了严格的生产和准入细则,对联盟成员施行高度规范的管理制度,并且对保持传统工艺和文化都提出了极高的要求,其产品和管理标准高于我国所有现行的白酒标准。

    中国酒业协会副秘书长宋书玉在致辞中说,中国白酒酒庄酒隆重上市是保护中国白酒这一宝贵的中华历史文化遗产,保证中国白酒的名酒品质和产品诚信。从酿酒原料到酿造工艺,再到贮存、调配保持其独立性、传统性,小批量、高品质的特点,使白酒酒庄更加符合现代市场需求和消费者观念变化的发展潮流,引导国内高品质白酒消费的发展方向,夯实中国白酒融入世界烈酒大家庭的基础,拓展国际市场。努力把中国白酒市场做大,提升中国白酒的国际影响力。让中国“智造”香飘世界。

陈太吉酒庄酒简介:

    陈太吉酒庄酒,由中国首席白酒品酒师郭波领衔的技术团队酿造,继承并发展陈太吉酒庄传统酿制技艺,以传统工艺融合发明专利及专有技术,精选产自西江边中国长寿之乡——佛山市三水区特定稻禾园区的优质大米为原料,(当地的水质、土壤和食物中富含微量元素——硒。硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”)。以陈太吉酒庄秘制小曲大酒饼作为糖化发酵剂,经过多次蒸馏多次选酒,每次选酒都是截头去尾,再经中国首席白酒品酒师郭波精心勾兑成酒,酒液整个酿造全过程均为手工操作,并使用陈太吉酒庄老酒埕在“岭南第一酒山洞”里陈藏多年,山洞冬暧夏凉,有益酒液加快老熟醇化,故有“洞中一年,世上三载”之说法,形成米酒香气谐调、舒适清雅、醇和谐调,回味爽净的独特岭南白酒的突出风格。

    陈太吉酒庄是岭南现存最老和最传统的老酒庄,其创立和发展植根于岭南,也是岭南酿酒史的重要组成部分,陈太吉酒庄酒酒瓶的设计创意源自求实兼蓄、精巧秀丽、兼容开放的岭南园林,巧用清代岭南园林建筑中广泛使用的琉璃窗花造型,就地取材石湾艺术陶瓷烧制而成,花纹精细,线条流畅,釉色多变,陶质酒瓶有微孔,酒液装瓶后继续挥发杂质,加快醇化,越陈越香。其酒标设计以传统三角形酒标和创立至今一直使用的“陈太吉酒庄”标准字为基础,结合造型多变的瓶盖,实现在当代的延伸和重组,把岭南文化以简约、时尚的方式融合到产品当中,展现出传统岭南文化经典元素和文化形象,使“陈太吉酒庄酒”更具“岭南味”特色。

 
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