2016广东酒业大会暨省酒协三届四次会员代表大会会议纪要

会议日期：2016年 3月13-15日

会议地点：河源市客天下（龙源温泉大酒店）

出席人员：省工业工会领导、各地市酒类主管部门领导、协会会长及秘书长、监事会成员、会员代表、特邀嘉宾等共500多人。

会议记录：陈兴武、刘 德

一、3月13日下午召开省酒协会长办公会议

会议由彭洪秘书长主持，首先，秘书长向会长、常务副会长、副会长、监事长作协会2015年工作报告及2016年协会工作计划；其次，关于协会换届事宜及推选新会长等工作事项向参会代表作说明。会上大家针对换届时间、地点、新会长人选及协会工作等进行讨论和交流；最后，朱会长发表讲话：回想进入酒业15年，感慨万千。感谢大家一直以来对协会工作理解和支持，同时希望大家一如既往支持协会工作，坚定信心，同舟共济。

二、3月14日上午举行“跨界·守正·创变”酒业高峰论坛

本次论坛邀请了资深经济研究学者铁犁，从宏观视觉系统解剖新经济周期下粤酒粤商崛起新战略；食品安全专家花振新，从产品标签标示、内在品质指标、食品添加剂、外来污染物、非法药物添加等方面分析酒类产品质量安全问题并提出应对策略；营销专家孟跃，从行业经营环境发生巨大变化，产能饱和、需求疲软、增长放缓、利润降低、同质化竞争严重等情况下，打造“社区商务型酒厂”势在必行；互联网专家弓国胜，结合酒类行业实际情况深入解剖互联网精神，互联网思维，如何应用价值数据，解决企业管理难题等进行讲解和提出实用的解决方案。

三、3月14日下午 省酒类行业协会三届四次会员代表大会

主持人：赵红

会议分二个阶段进行，第一彭洪秘书长作《广东省酒类行业协会三届四次会员代表大会工作报告》；第二朱思旭会长做大会总结发言。

（一）、2015年的工作总结和2016年的工作安排的报告

1、2015年协会的主要工作：

在“以政企桥梁，行业自律为立足点，帮助企业销售为主攻点，提升服务质量为支撑点，整合跨界合作为突破点”的思路中，坚持围绕“放心酒”工程开展各项活动：夯实地产酒类发展根基，提高产品档次；精心准备，协会荣获5A评定；品牌强企，以品牌带动地产酒升级；做好人才队伍建设，提升行业影响力；开展技术交流，提升产品质量；开展对外交流，促进和谐发展；开发和完成职业鉴定的题库编写和起草制定“广东豉香型酒品鉴标准”工作；拓展营销模式，适应新常态的发展；成功举办第九届广东国际啤酒节；反映诉求，服务会员，完善秘书处管理工作。

2、2016年协会工作计划

“以纽带桥梁为基本点，引导思维变革和质量安全，维护行业秩序和提升服务水平为宗旨”的原则，坚定不移地推动地产酒的发展；做好首届广东首席白酒品酒师，第二届酿酒大师和第二届广东十大名酒的评选工作；继续开展人才队伍建设的各项工作，针对企业急需的人才或需储备的人才，有效地开展培训鉴定工作；继续举办广东酒类行业职业技能大赛；继续推动名牌战略，协助符合条件的酒企申报地理标志和著名商标、驰名商标等认证工作；引导酒类流通企业适应新常态下的经营环境，适应互联网时代的经营模式，用传统和现代的经营理念来结合企业的实际，创变新的经营思路，努力提升我省酒类企业的营销水平；继续加强对外交流与合作的活动，组织企业到国内外参观学习，增强厂与厂之间，商与商之间和厂商之间的交流合作活动；加强行业自律，规范行约行规，认真配合政府有关部门开展各项工作；继续开展2016年度的行业评先评优工作，表彰先进，树立典型，推动广东酒业升级发展。同时，继续加强协会秘书处的管理工作，真正做到“服务型、创新型”协会，办好《广东酒业》刊物，广东酒业之窗网站和协会微信公众平台等工作，全方位为会员企业提供服务。

（二）、大会举手表决通过了《广东省酒类行业协会三届四次会员代表大会工作报告》

（三）、广东省酒类行业协会会长朱思旭发表总结讲话

1、15年的酒业经历，感慨万千；分享经验，感恩酒业同仁

按照国家的有关规定，作为国家的公职人员不再允许兼任协会的会长，所以向各位会员提出辞去广东省酒类行业协会会长的职务。虽然只是暂时的离开，但也将继续关注，继续为大家服务好酒类的工作。15年的酒业经历，通过对酒文化、酒产业的认识、酒道等几个方面领悟，进行深入浅出的剖析。提倡微醺文化，倡导健康饮酒。

2、分析2015年广东酒业新常态的基本情况及特征

2015年、2016年，其实酒业新常态还是在路上，因为“三期叠加”还在这个时候发挥作用。首先就是速度的换档期，国家把GDP已调整到了6.5%，我们酒类现在也是在个位数上增长。这就是速度换档期。其次是结构调整期。现在的产业结构在调整，产品结构也在调整。再次是以前的刺激政策的消化期。新常态的特征是：第一特征，生产的酒类企业的暴利时代已经结束了，就是暴利时代结束价格已经站稳了。第二特征，就是我们的经销商、渠道商赚钱没有那么容易了。第三特征，消费进入了理性时代。第四个特征就是生产企业的资产现在进入了一个低谷期。

3、广东酒业新常态的应对策略

酒是以人为中心的产业，关键是人，是以创变为中心的产业。以人为中心就是守阵，跨界就是创变。围绕着人，来做我们的酒；围绕着人，来做我们的营销。所以我们提出了跨界、守正、创变。关于应对策略提几个建议：第一个就是观念的变革。第二个是产品的变革。

第三个销售也是要创新，也是要变革。第四个是消费教育。

最后，朱会长引用一个美国企业家宣言来结束这次演讲。“我是不愿意做一个普通人。如果我能做到的话，我有权成为一名不寻常的人。我寻找机会，但我不寻求安稳。我不希望在国家的照顾下成为一名有保障的公民。那将被人瞧不起，而使我感到痛苦不堪。我要梦想，我要创造 ，我要成功，我也要失败。我拒绝用刺激来换取施舍，我宁愿向生活挑战，而不愿靠施舍生活。宁愿达到目的时的激动，而不愿过乌托邦似的、毫无生气平静的生活。我是不会拿我的自由与慈善做交易的，也不会拿我的尊严去与发给乞丐的食物做交易。我绝不会在任何一位大师的面前发抖，也不会被任何恐吓所屈服。我的天性是挺胸直立、骄傲而无所畏惧。 我勇敢地面对这个世界，自豪地说，在大家的帮助下，我已经做到了。这就是一个企业家的宣言。”

四、大会举行颁奖仪式

协会对2015年度为广东酒业做出贡献的单位和个人进行表彰，同时也对2015年度广东市场消费者欢迎的品牌和产品进行颁奖。

五、3月15日上午召开个分会工作会议

1、各地市协会会长、秘书长工作会议

会议由彭洪秘书长主持，首先简单介绍了2015年度协会的主要工作和2016年的工作计划。各代表发言踊跃，对协会今后的工作也提出很多各自建议和意见。并就协会的服务、发展、合作等方面进行探讨，大家一致认为兄弟协会之间一定要加强学习互动、资源共享、精诚合作，全方位为酒类行业提供服务，做创新型、服务型协会。

2、白酒、果露酒、黄酒分会

会议由专家组张水祐主持，首先总结了分会2015年工作以及2016年的工作重点。分别就参观学习、技术交流、技能培训、技能竞赛、白酒酿造工卷库开发、配合征集《酒厂设计防火规范》国家标准的意见等进行交流，通报了《豉香型白酒品鉴》广东省地方标准制定工作进展情况。会上结合最新相关政策法规就生产企业使用食品添加剂、加强出厂检验、固形物指标、加强外加物监控及酒类标签等关乎企业日常生产的问题进行讨论交流，企业代表现场交流气氛热烈。

3、葡萄酒分会

会议由葡萄酒分会秘书长陈泳主持，简单介绍了2015年度分会的主要工作和2016年的工作计划。这次会议分别举行了：“酒行业的互联网生态圈”“如何组合优质葡萄酒资源及渠道共享”“认识葡萄酒酒具”“中澳自贸协定后葡萄酒机遇”等主题演讲。会上演讲嘉宾就葡萄酒行业互联网+；葡萄酒酒具发展历程和如何正确使用葡萄酒酒具；当前新经济周期国内葡萄酒企业发展难点和出路；中澳自贸协定的亮点及机遇等关注点进行了全面分析。各代表发言踊跃，对葡萄酒分会今后的工作也提出很多各自建议和意见。

二○一六年三月十八日

抄送：各会员单位、各地市协会